Het label ‘Le Cochon bien-être’ is het resultaat van een nauwe samenwerking tussen verschillende lokale actoren die onmisbaar zijn voor de productie van kwaliteitscharcuterie. Met deze derde pijler steunt Marcassou de ontwikkeling van de lokale economie.
Alle partners zijn gevestigd in Wallonië: de familiale kwekerijen uiteraard, maar ook de andere lokale actoren zoals het slachthuis Lovenfosse en het bedrijf Dumoulin, gespecialiseerd in varkensvoer. Alle partners van dit label dienen een strikt lastenboek te respecteren op vlak van kweek en dierenwelzijn. Engagement en elkaar bijstaan met raad en daad, daar draait het om in dit partnerschap.